處理咖啡初加工廢水的難點有很多：果膠問題，氨氮問題，有機物問題，水質水量變化大問題等。那么處理這類的工業廢水需要采取幾種廢水處理工藝？漓源環保分享咖啡初加工廢水處理工藝。

①混凝沉淀

混凝沉淀可作為生物處理工藝的預處理工藝，也可作為生物處理工藝后的深度處理工藝。其特點是基建費低、處理效果好、操作管理簡便，可以間歇或連續操作，并且可回收利用有用副產品、降低生物處理設施的負荷、穩定生物處理工藝的處理效果。

②水解酸化

水解酸化工藝根據產甲烷菌與水解產酸菌生長速度不同，將厭氧處理控制在反應時間較 短的厭氧處理1和2階段，即在大量水解細菌、酸化菌作用下將不溶性有機物水解為溶 解性有機物，將難生物降解的大分子物質轉化為易生物降解的小分子物質的過程，從而改善 廢水的可生化性，為后續處理奠定良好基礎。

③A/O

A池為缺氧池，利用現有曝氣系統中開啟至微曝狀態，將回流的硝化液中的硝化氮經反硝化作用轉換為氮氣方式去除。咖啡初加工廢水再進入后續O池，O池為活性污泥工藝模式，對咖啡初加工廢水進行充氧曝氣，運行良好的具有較強的耐沖擊負荷能力，咖啡初加工廢水中的有機物得以大部分去除，氨氮實現硝化反應轉換為硝酸根和亞硝酸根。

這就是漓源環保介紹的咖啡初加工廢水處理工藝，有其他食品廢水問題也可咨詢漓源環保。

漓源環保工程師：熊工：18902300884